Il cuore è il motore di ogni cosa… e non è un caso che sia proprio il simbolo del nostro ristorante.

AL24 prende vita nel 2017 dall’unione di Lorena e MarieBlue, madre e figlia, che scelgono di dare nuova energia ad un’antica proprietà di famiglia.

Un tempo fra queste mura c’era la macelleria del bisnonno Tommaso che, dopo la guerra, dal Piemonte arrivò in Liguria, insieme alla sua amata Maddalena.

Oggi, quello stesso spazio continua a vivere in una forma nuova, ma con le stesse radici.

Quella che inizialmente era un’incognita si è trasformata in una certezza, in una scelta di vita che oggi portiamo avanti con entusiasmo, dedizione e il desiderio costante di crescere. Dal primo servizio di passi ne abbiamo fatti tanti, in tutti i sensi, e non abbiamo alcuna intenzione di fermarci.

Un progetto che cresce ogni giorno, passo dopo passo.

Il nostro impegno inizia dalla selezione delle materie prime, scelte con cura e rispetto per la qualità. Prosegue in cucina, dove ogni ingrediente viene valorizzato senza essere mai stravolto, ed arriva in sala, dove il servizio diventa attenzione, gentilezza e professionalità.

Il nostro motto è semplice, ma racchiude tutto ciò che siamo: Passione e Semplicità.